Unsere Rund-um-Sorglos-Pakete: Lassen Sie sich inspirieren

Nichts geht über eine rundum stimmige und originelle Feier. Unsere ausgewogenen Komplettpakete erleichtern Ihnen die Auswahl der Buffetkomponenten. Gleichzeitig bieten wir Ihnen mit den Komplettangeboten ein rundum Sorglospaket. In diesem Preis sind das Buffet, die Dekoration, die Bedienung, das Geschirr, die Getränke sowie die Endreinigung enthalten. Unsere Preise gelten ab 30 Personen.

Paket 1: Das klassische Buffet

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit klassischen Komponenten einer guten Küche.

 

Zu diesem Paket gehört:

  • Tomate Mozzarella
  • Schinken-Spargelröllchen
  • Minifrikadellen
  • Räucherlachsplatte mit Sahnemeerrettich und Honig-Dill-Senfsoße
  • Mini-Schweineschnitzel
  • Nudelsalat
  • Krustenbraten vom Schwein
  • Puteroberkeulenbraten
  • Rinderschmorbraten "Burgunder Art"
  • Gemischte Gemüseplatte
  • Gemischte Salatplatte mit 2erlei Dressing
  • Kartoffelgratin
  • Frischer Obstsalat mti Vanillesoße
  • Tirami su
  • Weiße Mousse au Chocolat

 

Preis pro Person:

ab 39,90 €  incl. Getränke, Bedienung, Geschirr, Deko, Endreinigung

 

Klassik Buffet

Impressionen

Paket 2: Buffet "Wedding"

Zu einer Hochzeitsfeier gehört auch ein feines Buffet. Unsere Fischauswahl beziehen wir direkt von der Küste und aus namhaften Räuchereien. Unser Wild stammt aus heimischen Revieren, welches waidgerecht erlegt und fachmännisch zubereitet wird.

 

Zu diesem Paket gehört:

  • Salm Bellevue mit grüner Soße
  • Gemischte Fischplatte mit Graved Lachs, Forellenfilet, Makrelenfilet, Bundaalfilet, Heilbutt in Scheiben, Nordseekrabben, gräucherter Hering, Aioli, Cocktailsoße und Honig-Dill-Senfsoße
  • Schweinefilet kalt, glasiert
  • Lachscreme
  • Räucherlachspralinen
  • Salatplatte mit 3erlei Dressing
  • Schollen-, Lachs- und Tilapiafilet mit Weißweinsoße und Basmatireis
  • Wildschweinbraten in Preiselbeerrahmsoße mit Broccoliröschen und frischen Spätzle
  • Gefüllte Hähnchenbrust in Rahmsoße
  • Kartoffelgratin
  • Himbeercharlotte
  • Frischer Obstsalat mit Vanillesoße
  • Erdbeertirami su

 

Preis pro Person:

ab 59,90 €  incl. Getränke, Bedienung, Geschirr, Deko, Endreinigung

 

Sie interessieren sich für unsere Pakete?

Wir beraten Sie gerne telefonisch unter +49 2173 24348 oder nehmen Ihre Anfrage direkt per Kontaktformular entgegen.